Les Cafés Molina

White Monkey : La Perle des Montagnes Tai-Mi

Laissez-vous séduire par l'un des trésors les plus poétiques de la province du Fujian. Cultivé dans les hauteurs de la montagne Tai-Mi, ce thé blanc se distingue par ses feuilles finement ondulées, parsemées de nombreuses pointes blanches duveteuses qui rappellent la patte d'un singe blanc, symbole de pureté et d'agilité.

À l'infusion, il révèle une tasse d'une grande clarté, offrant une saveur d'une douceur absolue et un bouquet aromatique d'une rare élégance. Un thé de contemplation, léger et raffiné, idéal pour une parenthèse apaisante.

INFUSION TEMPÉRATURE

5 mn 80°C - 85°C