Les Cafés Molina

Carcadet Fragola : Un Jardin de Fruits Rouges en Ébullition

Laissez-vous séduire par cette création éclatante, véritable hymne à la gourmandise et à la fraîcheur. Le Carcadet Fragola est une infusion généreuse, offrant une liqueur rubis intense et un parfum qui évoque immédiatement les après-midi ensoleillés au verger.

Cette recette repose sur un mariage classique et efficace de fleurs d'hibiscus et d'écorces de cynorrhodon, apportant une base acidulée et riche en vitamines. Elle est délicieusement parsemée de morceaux de pomme qui viennent arrondir l'ensemble, le tout magnifié par un bouquet aromatique irrésistible où se mêlent la rhubarbe, la fraise et la fraise des bois.

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

5/6 mn 100°C EN THÉ GLACÉ