Nos Carcadets

Carcadet Amande : Une Farandole de Saveurs Éclatantes

Laissez-vous séduire par cette infusion flamboyante, aussi belle à regarder qu’à déguster. Le Carcadet Amande est une création joyeuse et équilibrée, mariant la vivacité des fleurs aux notes chaleureuses de l'automne.

Cette recette repose sur les traditionnelles fleurs d'Hibiscus, qui offrent une liqueur d'un rouge profond et une attaque acidulée rafraîchissante. Elle est harmonieusement complétée par des morceaux de pomme juteuse et de la betterave rouge, qui apportent douceur et rondeur. L'amande et une pointe de cannelle viennent parfaire ce mélange, lui conférant un caractère gourmand et irrésistiblement réconfortant.

Dethlefsen&Bal

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

10 - 12 mn 100°C EN THÉ GLACÉ

Carcadet Cranberry / Vanille : L'Éclat du Fruit, la Douceur de la Vanille

Plongez dans un tourbillon de saveurs avec cette infusion gourmande et visuellement époustouflante. Le Carcadet Cranberry / Vanille est une création équilibrée qui marie la vivacité des fleurs à la tendresse d'un arôme suave.

Cette recette repose sur les fleurs d'Hibiscus, célèbres pour leur liqueur rubis et leur note acidulée, ici adoucies par des morceaux de pomme et de framboise. La cranberry apporte son caractère fruité unique et ses baies de sureau, le tout enveloppé par la chaleur réconfortante d'un arôme de vanille. Une tasse gourmande, riche en nuances, qui séduit par sa rondeur et sa gourmandise.

Dethlefsen&Bal

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

10 - 12 mn 100°C EN THÉ GLACÉ

Carcadet de Noël : La Féerie Fruitée des Soirs d'Hiver

Laissez-vous envoûter par une explosion de saveurs chaleureuses et acidulées, conçue comme un véritable poème d'hiver. Le Carcadet de Noël est une invitation au partage et à la célébration, offrant une tasse à la robe rubis et aux arômes réconfortants.

Cette recette festive fait se rencontrer les saveurs fruitées de la cerise et de l'amande, qui s'entrelacent délicieusement à la vivacité de la fleur d’hibiscus et du cynorrhodon. L'ensemble est sublimé par des notes gourmandes de pain d’épices et de gingembre, créant une infusion à la fois épicée et délicieusement acidulée.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE

5/6 mn 100°C

Carcadet Folie d'Agrumes : Une Explosion Solaire en Tasse

Laissez-vous transporter par une vague de fraîcheur avec ce mélange vibrant, conçu pour les amoureux des saveurs zestées. Le Carcadet Folie d'Agrumes est une invitation à la vitalité, offrant une liqueur lumineuse et un bouquet aromatique d'une grande finesse.

Cette recette harmonieuse repose sur l'assemblage d'oranges aromatiques et d'un cocktail d'agrumes sélectionnés pour leur peps. Quelques pétales de fleurs viennent parfaire ce mélange, apportant une touche de douceur et d'élégance visuelle à cette tasse équilibrée. Que vous cherchiez un réveil sensoriel ou une pause désaltérante, ce mélange est un incontournable pour tous ceux qui affectionnent la vivacité de l'orange.

Comptoir Français du Thé

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

5 mn 95°C EN THÉ GLACÉ

Carcadet Kir Royal : Le Festin des Petits et des Grands

Laissez-vous séduire par cette création éclatante, conçue comme un véritable cocktail de célébration sans alcool. Le Carcadet Kir Royal est une infusion joyeuse et généreuse, offrant une liqueur d'un pourpre profond et un bouquet aromatique qui ravira tous les gourmands, quel que soit leur âge.

Ce mélange harmonieux repose sur une base riche en antioxydants associant les fleurs d’hibiscus, le cynorrhodon et le sureau. Cette structure acidulée est magnifiée par une profusion de saveurs intenses où s'entremêlent la vivacité des fruits rouges et la profondeur veloutée des fruits noirs. Une tasse gourmande, équilibrée et pleine de peps, idéale pour transformer chaque pause en un moment festif.

Thés Christine DaTTner Paris

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

4 mn 80°C en thé glacé

Carcadet Nuit d'Été : Une Douceur Fruitée et Crémeuse

Plongez dans l'ambiance apaisante d'une soirée estivale avec cette infusion généreuse et réconfortante. Le Carcadet Nuit d'Été est une invitation à la gourmandise pure, offrant une tasse où la vivacité des fruits rencontre une onctuosité surprenante.

Ce mélange harmonieux repose sur une base classique de fleurs d'hibiscus et d'écorces de cynorrhodon, apportant une liqueur d'un rouge profond. Elle est enrichie de morceaux de pomme juteuse et d'un bouquet aromatique irrésistible où la framboise et la fraise sont sublimées par une note de crème. C'est une infusion ronde et veloutée, idéale pour un moment de plaisir sans théine.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

5/6 mn 100°C EN THÉ GLACÉ

Carcadet Passion Framboise : L'Éclat Exotique

Laissez-vous transporter par une vague de saveurs intenses avec cette création vibrante, conçue pour les amateurs de sensations fruitées. Le Carcadet Passion Framboise est une véritable célébration du soleil, offrant une liqueur rubis éclatante et un bouquet aromatique irrésistible.

Ce mélange harmonieux réunit des ingrédients nobles pour une expérience sensorielle complète :

• La fleur d'hibiscus et l'écorce de cynorrhodon apportent une base acidulée et énergisante.
• Les morceaux de pomme séchée viennent adoucir l'ensemble avec une rondeur naturelle.
• Le mariage audacieux du fruit de la passion et de la framboise crée une boisson au caractère fruité affirmé.

Une infusion tonique et joyeuse, sans théine, parfaite pour une pause évasion à tout moment de la journée.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

5/6 mn 100°C EN THÉ GLACÉ

Carcadet Pêche Melba : Une Douceur Fruitée et Paisible

Laissez-vous transporter par la sérénité de ce mélange délicieusement harmonieux, conçu comme un hommage au célèbre dessert classique. Le Carcadet Pêche Melba est une invitation à la détente, offrant une tasse où la rondeur du fruit rencontre la finesse d'un arôme suave.

Cette création associe avec équilibre des morceaux de pêche juteuse et des notes de vanille, créant une infusion des plus paisibles. C’est une boisson enveloppante et réconfortante, idéale pour ceux qui recherchent une pause gourmande tout en légèreté, sans aucune théine.

Comptoir Français du Thé

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

5 mn 95°C EN THÉ GLACÉ

Carcadet Source des Maoris : L'Éclat du Verger en Famille

Plongez dans une expérience gustative lumineuse avec cette infusion conçue pour plaire à toutes les générations. La Source des Maoris est un mélange généreux qui privilégie la clarté des saveurs et la gourmandise naturelle des fruits.

Cette recette repose sur un trio de saveurs incontournables : la douceur de la pomme, le sucre délicat de la fraise et la pointe de peps apportée par le kiwi. C'est une boisson saine et joyeuse, idéale pour partager un moment de convivialité authentique, que ce soit au goûter ou lors d'une pause détente.

Comptoir Français du Thé

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

5 mn 95°C EN THÉ GLACÉ

Infusion Cacao Menthe : Un Contraste de Puissance et de Fraîcheur

Laissez-vous surprendre par ce mariage de saveurs d'une élégance rare. Cette infusion est une véritable ode à la gourmandise, alliant la profondeur du chocolat à la vivacité des herbes aromatiques.

Le cœur de ce mélange repose sur des éclats de fèves de cacao de Madagascar. Ces fèves révèlent une saveur chocolatée à la fois finement acidulée et délicatement fruitée. Elles s'unissent merveilleusement à une menthe poivrée très aromatique. Cette alliance parfaite combine la puissance chocolatée du grué de cacao à la saveur végétale et poivrée de la menthe, offrant une infusion à la texture ronde et à l’agréable fini doux et frais persistant.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

6 mn 100°C EN THÉ GLACÉ

Infusion Cacao Orange : L'Éclat d'une Orangette en Tasse

Succombez à la tentation avec cette infusion délicieusement évocatrice, conçue comme un hommage à la célèbre orangette. L'Infusion Cacao Orange est une véritable invitation à la gourmandise pure, sans ajout de lait ni de sucre.

Au cœur de cette recette, la saveur chocolatée, finement acidulée et délicatement fruitée d'une fève de cacao de Madagascar rencontre la douceur ensoleillée des écorces d'oranges. Un trait vif d'huile essentielle d'orange sanguine vient parfaire ce mariage, apportant une intensité aromatique remarquable. Le résultat est une boisson légère, ronde et intensément parfumée, offrant tout le plaisir du chocolat dans une infusion végétale.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE CONSEILLÉ

6 mn 100°C EN THÉ GLACÉ