Les Cafés Molina

CAFÉ AROMATISÉ PAIN D'ÉPICES

Origine : BRÉSIL - GUARANI

100% arabica

Nos cafés aromatisés sont conçus sur une base de café de spécialité et moulus pour les cafetières filtre.

2 options s'offrent à vous :

• Soit commander à l'avance vos cafés aromatisés afin que la mouture soit adaptée à votre machine à café (V60, cafetière italienne, machine à grain via la trappe de café moulu, ...)
• Soit adapter la quantité de café moulu filtre dans votre cafetière

Il est important de savoir et de comprendre que chaque machine à café à sa propre mouture, le café n'aura pas la même épaisseur pour une cafetière espresso que pour une cafetière piston par exemple, c'est la raison pour laquelle il faudra s'adapter ou commander à votre mouture.

Le café aromatisé se conserve dans des boites hermétiques, ou au congélateur afin de préserver arômes & saveurs.

Le café torréfié étant dépourvu d'eau, il n'y a pas de surgélation, le café peut donc être sorti et remis au congélateur sans dangers.

Nous vous conseillons toutefois d'éviter le contact avec le givre pour ne pas altérer la poche, et donc le café.

Composition:

Café moulu: 97,6%

Arôme: 2,4%

La date de conservation optimale du café aromatisé est de 3 mois mais celui-ci peut être consommé bien au delà (nous recommandons tout de même de le consommer dans les 12 mois après torréfaction), sans danger particulier ni contre-indication pour la santé.

Une perte d'arôme se fera sentir au moment de la dégustation