Tisanière "MAYUMI" : L'Excellence du Design et de l'Infusion

Élevez votre rituel du thé avec le Teamug "MAYUMI", une pièce d'exception où le design exclusif et moderne rencontre une fonctionnalité rigoureusement pensée. Conçue pour transformer chaque infusion en un plaisir pour tous les sens, cette tisanière est l'alliée idéale de vos moments de sérénité.

Ce set haut de gamme se distingue par son élégance et sa technicité :

• Une prise en main parfaite : Ce mug de qualité supérieure se révèle particulièrement confortable à tenir grâce à son anse esthétique et ergonomique.
• Filtre haute performance : Le filtre en acier inoxydable bénéficie d'une découpe au laser ultra-précise. Sa perforation filigrane assure un développement idéal des arômes, laissant s'exprimer toute la complexité de votre thé.
• Plaisir prolongé : Grâce à sa grande capacité de 0,40 L, vous pouvez savourer votre boisson longuement sans avoir à renouveler l'infusion fréquemment.
• Matériau de prestige : Fabriquée en New Bone China (porcelaine fine), elle offre une finesse remarquable alliée à une grande robustesse.

L'Instant Thé d'Exception

La tisanière "MAYUMI" est le réceptacle parfait pour vos feuilles de thé les plus nobles. Pour une pause gourmande et authentique, accompagnez votre infusion d'une cuillère de votre Miel d'Acacia des Landes ou d'une touche de Miel de Bruyère cendrée. Son filtre laser garantit une clarté de boisson parfaite, qu'il s'agisse d'un thé vert délicat ou d'une infusion de plantes médicinales.

Redécouvrez le plaisir du thé avec le Teamug Peonia. Véritable alliance entre design exclusif et ergonomie pensée pour le quotidien, cette tisanière transforme chaque infusion en un moment de pure sérénité.

• Confort Absolu : Son anse esthétique n'est pas seulement élégante ; elle offre une prise en main stable et confortable pour savourer votre boisson favorite.

• Infusion Haute Précision : Équipée d'un filtre en acier inoxydable découpé au laser, sa perforation ultra-fine libère la complexité des arômes sans laisser passer de résidus.

• Contenance Généreuse : Avec ses 0,4L, profitez d'une pause prolongée sans avoir à réinfuser constamment.

• Matériau d'exception : Confectionnée en New Bone China, une porcelaine fine reconnue pour son éclat et sa robustesse.

Découvrez l'alliance parfaite du style et de la fonction avec le Teamug Smilla. Conçue pour transformer votre pause thé en un véritable moment d'exception, cette tisanière se distingue par ses finitions irréprochables et son ergonomie soignée.

• Confort de Dégustation : Sa large anse esthétique assure une prise en main stable et confortable, idéale pour savourer votre boisson chaude en toute sérénité.

• Technologie Laser : Le filtre en acier inoxydable bénéficie d'une découpe laser de haute précision. Sa micro-perforation filigrane garantit une infusion limpide et un développement aromatique optimal.

• Format Généreux : Une capacité de 0,4L pour profiter pleinement de votre thé sans avoir à le préparer à plusieurs reprises.

• Matériau Noble : Réalisée en New Bone China, une porcelaine haut de gamme appréciée pour sa finesse, sa blancheur et sa grande résistance thermique.

Tour Eiffel : L'Art de Vivre à la Française en une Tasse

Célébrez une alliance prestigieuse avec cette édition limitée née du partenariat entre Dammann Frères et la Tour Eiffel. Ce thé délicat, à la fois léger et intensément gourmand, a été imaginé comme un trait d'union poétique entre le savoir-faire des artisans pâtissiers et celui des artisans parfumeurs.

Reposant sur un mélange de thés noirs rigoureusement sélectionnés, cette recette déploie des notes élégantes d'amande, de vanille et de rose. Une infusion majestueuse qui fait rayonner l'art de vivre français à travers le monde, offrant une expérience sensorielle digne du monument qu'elle honore.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE

4/5 mn 90°C

Tout Amande : Une Escale Gourmande et Moelleuse

Laissez-vous envelopper par la douceur absolue de ce thé vert Sencha de Chine d'une grande finesse. Tout Amande est une véritable gourmandise en tasse, conçue comme un hommage aux saveurs authentiques de nos pâtisseries traditionnelles.

Cette recette généreuse est délicatement parfumée à l'amande, offrant des notes subtiles et envoûtantes de frangipane. Pour parfaire cette expérience sensorielle, le mélange est parsemé de véritables morceaux d'amandes effilées, apportant une texture et une richesse aromatique uniques à chaque infusion.

Thés Christine DaTTner Paris



INFUSION TEMPÉRATURE

3 mn 70°C

Travel Mug Picasso "Colombe du Festival" : L'Art en Mouvement

« Je n'ai pas tout dit, mais j'ai tout peint. ». Laissez la poésie de Pablo Picasso, l'un des artistes les plus célèbres au monde, accompagner chacun de vos trajets avec ce mug de voyage d'exception. Son décor reprend l'œuvre emblématique « Colombe du Festival de la Jeunesse », une illustration riche de sens désormais représentée sur cette pièce de la maison Könitz.

Ce mug nomade allie esthétique de collection et haute technicité pour vos pauses actives :

• Un compagnon de route prestigieux : Grâce à son design intemporel, ce mug constitue un cadeau idéal pour les amateurs d'art, les passionnés de peinture ou pour témoigner votre affection à un ami cher.
• Format nomade optimisé : Avec une contenance de 380 ml, il est parfaitement dimensionné pour vos cafés longs ou thés à emporter.
• Porcelaine de haute lignée : Conçu en porcelaine anglaise (Bone China), il offre la finesse d'une tasse de salon alliée à la robustesse nécessaire à vos déplacements.
• Confort et sécurité : Sa silhouette (128 mm de hauteur pour 98 mm de largeur) peut être complétée par une poignée de sécurité pour une protection thermique optimale.
• Praticité absolue : Adapté à votre rythme de vie, il est lavable au lave-vaisselle et compatible avec le micro-ondes.

L'Accord Nomade Idéal

Le Travel Mug Picasso est le contenant parfait pour savourer votre café Colombie Supremo ou un Mélange Italien corsé lors de vos trajets matinaux. Sa porcelaine de qualité préserve la chaleur et les arômes, que vous préfériez votre boisson nature ou délicatement sucrée avec une touche de votre Miel d'Acacia des Landes.

Une Chanson Douce : Un Prélude au Sommeil

Comme une berceuse pour les sens, cette infusion est une ode à la tranquillité. Une Chanson Douce a été spécialement assemblée pour accompagner vos rituels de fin de journée, offrant une tasse à la fois bienfaisante et profondément réconfortante.

Ce mélange harmonieux repose sur deux piliers de l'herboristerie :

• La Verveine, reconnue pour ses vertus apaisantes, qui favorise une digestion légère après le repas.
• Les Fleurs d'Oranger, dont le parfum suave et délicat est une véritable invitation au repos et à la détente de l'esprit.

C'est l'infusion idéale pour clore la journée sur une note de tendresse et préparer une nuit paisible.

Compagnie Coloniale

INFUSION TEMPÉRATURE

3 mn 85° - 90°C

Vanille : Une Alliance Intense et Fondante

Redécouvrez toute la noblesse d'un grand classique avec ce mélange de thés noirs de Chine d'une qualité exceptionnelle. Vanille est une invitation à la douceur, où la puissance de feuilles de thé soigneusement sélectionnées rencontre l'onctuosité de la vanille.

Cette création déploie une palette aromatique exquise, offrant une tasse équilibrée et généreuse. Une infusion réconfortante, idéale pour ceux qui recherchent une saveur ronde et suave qui persiste délicatement en bouche.

Compagnie Coloniale

INFUSION TEMPÉRATURE

3 mn 85°C - 90°C

Violette Impériale : Une Infusion de Noblesse et de Poésie

Laissez-vous transporter par ce thé vert de Chine d'une délicatesse absolue. Violette Impériale est une véritable ode à la sophistication, offrant une tasse lumineuse qui capture toute l'essence d'un jardin secret en pleine floraison.

Cette recette raffinée est magnifiquement agrémentée de pétales de fleurs de Violette Impériale. Elle déploie des notes poudrées et subtilement sucrées, offrant une expérience sensorielle à la fois douce et aérienne, idéale pour ceux qui recherchent une dégustation tout en élégance.

Compagnie Coloniale

INFUSION TEMPÉRATURE

3 mn 70°C

Voyage à Pékin : Une Éscale Fleurie et Exotique

Laissez-vous transporter par la magie de ce mélange audacieux qui unit la profondeur du thé noir à la finesse légendaire du thé vert au jasmin. Véritable invitation au voyage, cette création offre une tasse à la fois élégante et merveilleusement gourmande.

Le bouquet aromatique se déploie sur des notes généreuses de fruit de la passion rouge, de mangue et d'ananas, le tout rehaussé par une pointe d'huile essentielle d'agrumes pour une fraîcheur éclatante. Une infusion complexe et harmonieuse, parfaite pour s'évader le temps d'une dégustation.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE

4/5 mn 90°C

Voyage à Saint-Pétersbourg : L'Éclat d'un Noël Slave

Laissez-vous transporter par la féerie de ce mélange de fêtes, conçu comme une célébration chaleureuse au cœur de l'hiver. Voyage à Saint-Pétersbourg est une invitation à la gourmandise, mariant la profondeur des thés noirs à un bouquet de fruits généreux et ensoleillés.

Cette création déploie une harmonie savoureuse où s'entremêlent les notes croquantes de la pomme et de la poire, la douceur sucrée de la mirabelle et le velouté de la pêche. Une infusion festive et réconfortante, idéale pour illuminer vos moments de partage et savourer la magie des soirs de fête.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE

4/5 mn 90°C

Voyage à Venise : L'Éclat d'un Noël Meringué

"Noël se fête à Venise !" avec cette création originale qui allie peps et onctuosité. Ce thé noir audacieux revisite les saveurs d'un dessert emblématique : le citron meringué.

L'attaque en bouche révèle des notes délicieusement acidulées de citron, immédiatement enveloppées par la douceur fondante du caramel. Une infusion gourmande et équilibrée, évoquant la finesse d'une pâtisserie artisanale dégustée au bord de la lagune.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE

4/5 mn 90°C

Voyage à Vienne : L'Esprit d'un Goûter Impérial

Évadez-vous dans l'élégance des salons de thé viennois avec ce mélange de thés noirs aux notes riches et enveloppantes. Voyage à Vienne est une création subtile et intensément gourmande, conçue comme un hommage au patrimoine gastronomique de la ville.

Ce mélange déploie une harmonie de saveurs irrésistibles où se mêlent le chocolat, l'abricot et la vanille. Pour parfaire cette expérience sensorielle, la recette est agrémentée d'écorces d'orange, apportant une touche zestée qui équilibre la rondeur de l'infusion.

Dammann Frères Paris 1962

INFUSION TEMPÉRATURE

4/5 mn 90°C

White Monkey : La Perle des Montagnes Tai-Mi

Laissez-vous séduire par l'un des trésors les plus poétiques de la province du Fujian. Cultivé dans les hauteurs de la montagne Tai-Mi, ce thé blanc se distingue par ses feuilles finement ondulées, parsemées de nombreuses pointes blanches duveteuses qui rappellent la patte d'un singe blanc, symbole de pureté et d'agilité.

À l'infusion, il révèle une tasse d'une grande clarté, offrant une saveur d'une douceur absolue et un bouquet aromatique d'une rare élégance. Un thé de contemplation, léger et raffiné, idéal pour une parenthèse apaisante.

Compagnie Coloniale

INFUSION TEMPÉRATURE

5 mn 80°C - 85°C

Yunnan Vert : La Douceur Matinale de Chine

Éveillez vos sens avec ce thé vert d'exception originaire de la province mythique du Yunnan. Sa liqueur claire, d'une grande pureté, se distingue par ses accents délicatement vanillés qui apportent une rondeur unique en bouche.

Véritable concentré de vitalité, ce thé est naturellement riche en antioxydants et en vitamines, contribuant ainsi à votre équilibre quotidien. Sa douceur exemplaire et son profil énergisant en font le choix idéal pour bien commencer votre matinée.

Compagnie Coloniale

INFUSION TEMPÉRATURE

3 mn 80°C - 85°C

ÉQUATEUR - PICHINCHA

Région de Pichincha

Café 100% Arabica aux notes équillbrée de sucre brun & d'amande.

Une finale chocolat lait & une touche de fruits viennent relever la tasse

À propos de ce café

Il provient de la province de Pichincha qui est nichée dans les Andes équatoriennes autour de Quito, qui est l'une des régions productrices de café les plus remarquables du pays.

Les caféiers de Pichincha poussent généralement entre 1000 et 2100m d'altitude. La région est riche en sols volcaniques fertiles et bénéfice d'un microclimat unique: la brume constante de la forêt de nuages permet une maturation lente des cerises de café, ce qui concentre les sucres et développe les saveurs complexes.

Ce café est un mélange 100% arabica de récoltes provenant de plusieurs petits producteurs, principalement issue de petites fermes familiales engagées dans l'agroécologie.

Éthiopie - Jimma Gomma

La puissance sauvage du terroir de Gera

Cultivé à 2000 m d'altitude par Mustafa Mohamed Ali, ce Moka d'exception est un véritable café de forêt. Issu de parcelles familiales au cœur d'une forêt d'espèces endémiques, il bénéficie d'une traçabilité totale et d'un système agroforestier préservé.

Profil Aromatique

• Caractère : Puissant et corsé
• Notes gourmandes : Noisette et amande
• Touche fruitée : Mangue
• 
  

Pourquoi ce café est unique ?

• Agriculture Biologique : Un respect total de l'environnement, sans intrants chimiques.
• Héritage et Passion : Mohamed Ali cultive des variétés locales issues de plants sauvages repiqués, garantissant un profil authentique et floral.
• Écosystème Vertueux : La ferme de Gera favorise la biodiversité, permettant même des productions annexes comme le miel de forêt.

Éthiopie - Moka Sidamo | Kolla Nyala

L'essence du café de forêt originel

Découvrez le Kolla Nyala, un café d'exception issu du terroir de Sidama. Cultivé selon des méthodes ancestrales, ce café 100% Arabica Bio incarne la vision la plus pure et durable de la caféiculture éthiopienne.

Pourquoi choisir ce café ?

• Culture en Agroforesterie : Ce "Café de Forêt®" grandit à l’ombre des grands arbres, sans aucun pesticide ni engrais chimique, préservant ainsi un écosystème ultra-préservé.
• Savoir-faire Artisanal : Produit par de petites exploitations familiales, le café est traité par la station de lavage Kolla Trading, forte de 30 ans d'expertise dans la valorisation des terroirs locaux.
• Terroir Unique : Situé entre 1 550 m et 2 200 m d’altitude, il bénéficie de conditions climatiques optimales qui lui confèrent une finesse et une complexité aromatique rares.
• 
  

Caractéristiques clés

• Origine : Éthiopie, Région de Sidama (Aleta Wondo).
• Variété : 100% Arabica.
• Label : Bio & Café de Forêt®.
• Profil : Café lavé, séché au soleil sur lits africains.

Éthiopie - Yirgacheffe : L’Or des Hautes Terres

Plongez dans l'essence même du café avec ce 100 % Arabica d'exception, cultivé à une altitude vertigineuse de 1 960 mètres dans la célèbre région de Gedeb - Idido. Ce café provient de la station de lavage Dukale Wakayo Dakolo, un nom synonyme de savoir-faire et de précision au cœur des terroirs éthiopiens.

Ce cru rare est issu de la variété Heirloom, des variétés endémiques "héritages" qui poussent à l'état sauvage dans les forêts éthiopiennes, offrant une complexité aromatique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Pour magnifier ce patrimoine, les grains ont bénéficié d'un process "Honey Rouge" : un séchage artisanal où une partie précise de la pulpe est conservée sur le grain. Cette méthode exigeante confère au café une sucrosité intense et une texture soyeuse, presque sirupeuse.

À la dégustation, le Yirgacheffe se distingue par son élégance absolue. C'est une tasse vibrante qui dévoile généralement des notes florales de jasmin, une acidité fine et fruitée, ainsi qu'une douceur profonde apportée par le traitement honey.

• Notes de dégustation : Florales et fruitées, avec une sucrosité de miel persistante.
• Le caractère : Un café d'une finesse extrême, aérien et complexe, véritable joyau de la station Dukale Wakayo Dakolo.

Étoile Polaire : Une Constellation de Saveurs Pétillantes

Laissez-vous guider par la clarté de ce mélange d'exception, conçu comme un voyage sensoriel sous un ciel d'hiver scintillant. Étoile Polaire repose sur un assemblage raffiné de trois thés verts de caractère : la douceur du Sencha, la finesse du Chun Mee et la force du Yunnan vert.

Cette recette audacieuse déploie un bouquet aromatique surprenant et joyeux, alliant la fraîcheur de l'orange sanguine et de la framboise à la note ludique et gourmande du cola. Pour parfaire ce tableau, l'infusion est parsemée de fleurs d'oranger et de baies rouges, offrant une tasse visuellement riche et intensément parfumée.

Compagnie Coloniale

INFUSION TEMPÉRATURE

3 mn 75°C

Étoile d’Orient : Un Voyage Sensoriel aux Mille Saveurs

Laissez-vous envoûter par ce mélange original et sophistiqué, conçu comme une célébration des trésors de l'Orient. Étoile d’Orient repose sur un assemblage de deux thés verts de Chine d'exception : la finesse du Sencha et la vivacité du Chun Mee.

Cette recette rare déploie un bouquet aromatique riche et savoureux où se mêlent la fraîcheur de l'orange, la chaleur des épices et la rondeur gourmande du chocolat. Pour parfaire ce tableau visuel et gustatif, le mélange est parsemé de fleurs délicates et de baies rouges éclatantes. Une infusion harmonieuse qui offre une tasse aux reflets d'or, idéale pour un moment d'évasion absolu.

Compagnie Coloniale

INFUSION TEMPÉRATURE

3 mn 80°C - 85°C

Été à Saint Pétersbourg : Une Éscale Russe Pétillante

Laissez-vous transporter par la clarté et la vivacité de ce thé vert Sencha de Chine d'une grande finesse. Été à Saint Pétersbourg est une invitation à la fraîcheur, offrant une tasse lumineuse qui éveille les sens par son bouquet d'agrumes ensoleillés.

Cette recette rafraîchissante déploie des notes zestées et élégantes de bergamote, d'orange et de pamplemousse. Une infusion tout en équilibre, idéale pour savourer la douceur des journées estivales avec une touche de raffinement slave.

Thés Christine DaTTner Paris

INFUSION TEMPÉRATURE

3mn 70°C

Île Maurice Bois Chéri : La Douceur Tropicale du Matin

Évadez-vous vers l'Océan Indien avec ce thé noir emblématique, joyau de la célèbre plantation Bois Chéri. Ses feuilles finement broyées libèrent une liqueur très foncée et intensément corsée, sublimée par un goût délicatement vanillé.

Puissant tout en étant d'une grande douceur, il est le partenaire idéal pour un réveil vitaminé. Pour une expérience encore plus onctueuse et gourmande, n'hésitez pas à le déguster avec un nuage de lait, comme le veut la tradition locale.

Thés Christine DaTTner Paris



INFUSION TEMPÉRATURE

4 mn 85°C